?

Log in

entries friends calendar profile
tiger_sc
К такой еде, как стейк из разных видов мяса, я приобщился в командировках. В славном городе Волгограде рядом с гостиницей находился чудный гриль-бар и, скажу я вам, такого вкусного мяса, как там, я нигде не ел. И с тех пор не оставляло меня желание попробовать приготовить подобное дома. Я даже приобрёл сковородку-гриль и изучил кучу рецептов в интернете, дело оставалось за мясом, нужный кусок которого не удавалось найти в продаже, а знакомых мясников у меня нет. И вот, на днях рядом с домом открылся мясной магазин, в котором я увидел кусок свинины под названием "котлета натуральная", т.е. корейка, порубленая поперёк по рёбрышку и с куском косточки. Более того, в продаже были даже уже замаринованые куски, которые я и взял, чтобы не возиться ещё с маринадом. И пожарил. Вот так это выглядит. Неплохо для первого раза?

Рецепт под катомCollapse )
Leave a comment